長野県白馬村にある「PENSION COOK(ペンションクック)」。
数々の料理コンテストを受賞したシェフが作る、
産地直送の生鮮魚と地物の素材を活かした
全て手作りのフルコース料理をお楽しみ頂けます。
春は真鯛や山菜、夏はイサキや自家栽培で取れる野菜、
秋は太刀魚やキノコ、冬は温かい鍋料理など、
旬の素材と地元の食材を使い、
美味しさを引き出す調理方法で提供いたします。
「最高の美味しいのために」
シェフのこだわりが詰まったお料理をご堪能ください。
フルコース以外にも、オーナーが作る
「手打ち蕎麦」も合わせてお楽しみ頂けます。
丁寧に切られ、特製のつゆとの相性もよく、
口いっぱいに広がる豊かな風味と喉越しを味わえます。
どれも食材の美味しさをお届けできるよう
丁寧に調理をしてお出ししています。
ぜひ、季節のメニューを毎回の楽しみに
ペンションクックにお越しください。


窓から覗く豊かな自然、耳を澄ませば鳥のさえずりが聞こえてきます。
自然を存分に感じられる、それ以上の装飾がない
シンプルな空間だからこそ味わえる快適な滞在。
美しい自然に包まれて、ゆっくりと静かな時間が流れる、
そんなひと時をお過ごしください。
お部屋は4タイプ全8室。
ツイン、トリプル、フォースと
グループ向けのスキーヤーズルーム
さまざまな客室をご用意しています。
明るい陽射しが差し込むダイニングルーム。
お食事は全てダイニングルームにご用意します。
女子会や宴会、飲み会などの
お集まりの席にもご利用に頂けます。




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