長野県白馬村にある「PENSION COOK(ペンションクック)」。
数々の料理コンテストを受賞したシェフがすべて手作りする、産地直送の鮮魚と地の物を生かしたフルコース料理をおもてなしいたします。
春は真鯛や山菜、夏はイサキや自家栽培の野菜、秋は太刀魚やキノコ、冬は温かい鍋料理など、旬の地元食材をふんだんに使い、素材の良さを存分に引き出します。
「最高の美味しいのために」シェフのこだわりが詰まったお料理をご堪能ください。
そのほかオーナーの「手打ち蕎麦」も自慢の一品です。
口いっぱいに広がる芳醇な風味と喉越しをお愉しみいただけます。
季節ごとに変わるメニューを味わいに、ぜひペンションクックへ。